Bắt cá đồng mùa lũ

Hai hôm nay, mang áo mÆ°a, Ä‘á»™i mÅ© cối, ông Tiến lá»™i dá»�c bá»� ruá»™ng và các ngả Ä‘Æ°á»�ng liên thôn, liên xã bị ngập 30-50 cm ở thôn Ä�ồng Bàu, xã Cẩm Thành tìm vị trí thuận lá»�i để thả lÆ°á»›i bắt cá rô đồng, rô phi, cá lóc, cá diếc… LÆ°á»›i cao hÆ¡n má»™t m, dài 100 m, được kết ba lá»›p từ nhiá»�u dây cÆ°á»›c nhá»�, mắt lÆ°á»›i 1,5-3 cm.

“MÆ°a lá»›n khiến nhiá»�u loài cá bÆ¡i theo dòng nÆ°á»›c từ các sông hồ, kênh thủy lợi vá»� những Ä‘iểm ngập bị lụt địa bàn. Cá đồng mùa này nhiá»�u trứng, được xem là đặc sản, nấu lên mùi thÆ¡m, thịt rất má»�m, vị béo ngậy”, ông Tiến nói.

Ä�ể cá “dính bẫy”, ngÆ°á»�i dân thÆ°á»�ng chá»�n vùng đầu nguồn nÆ°á»›c lÅ© để thả lÆ°á»›i xuống theo Ä‘Æ°á»�ng thẳng dài típ tắp, hoặc đôi lúc uốn theo hình vòng cung giữa cánh đồng. LÆ°á»›i khi thả phải để chùng, nếu căng cá sẽ ít mắc.

Sau hai tiếng, “thợ săn” sẽ Ä‘i kiểm tra má»™t lần, nâng lÆ°á»›i lên xem cá bị mắc hay chÆ°a. Cá mắc lÆ°á»›i lâu quá sẽ chết, dẫn đến bị Æ°Æ¡n, ăn không ngon.

“Cá đồng thÆ°á»�ng xuất hiện nhiá»�u vào ban đêm. Nếu thả lÆ°á»›i từ đầu giá»� tối đến sáng hôm sau dá»… trúng đậm hÆ¡n buổi ban ngày. Tuy nhiên, khi thả cần đánh dấu vị trí cho dá»… tìm”, ông Tiến cho hay.

Thả lưới bắt cá đồng là ngh� làm thêm của ngư�i dân xã Cẩm Thành mỗi dịp mưa lũ v�. Công việc này đa số đàn ông trung niên tham gia, chỉ làm trong khoảng 2-4 ngày khi nước dâng ở mức xấp xỉ 50 cm. Khi lũ rút, cá sẽ theo dòng nước bơi ra các kênh, mương thủy lợi, sông hồ để sinh trưởng.

Từ 16/10 đến nay, má»—i ngày ông Tiến bắt được khoảng 5 kg vá»›i nhiá»�u loại cá nhÆ° rô đồng, rô phi, cá lóc, cá diếc, cá chép… má»—i con nặng 1-3 lạng. Nhiá»�u khi may mắn có ngÆ°á»�i bắt được những con cá chép nặng 1-2 kg. Lúc gỡ cá mắc lÆ°á»›i cần nắm chặt thân không co giãy giụa, sau đó từ từ tháo các mắt lÆ°á»›i mắc ở vảy và mang cá ra. Nếu vá»™i vàng gỡ mạnh, lÆ°á»›i dá»… bị rách, dẫn đến đứt tay.

Cá đồng gỡ từ lưới lên được đem b� vào vợt hoặc xô nhựa. Khi lên kh�i b� ruộng có thể bán ngay nếu gặp khách, giá 20.000-60.000 đồng một kg tùy loại. Một số ngư�i khác đốt rơm rạ nướng sơ qua, sau đó đưa ra chợ ở xã Cẩm Thành bán với giá cao hơn 5.000-10.000 đồng so với cá chưa sơ chế.

“Tranh thủ làm, trong má»™t đợt lÅ© lụt má»—i ngày cÅ©ng kiếm được thêm khoảng 200.000 đồng, có thêm kinh phí để trang trải má»™t số khoản”, ông Tiến nói.

Theo ông Trần Văn Công, 49 tuổi, trú xã Cẩm Thành, ngoài những lúc lũ lụt ngư�i hàng tháng thư�ng đi thả lưới tại một số ao hồ trên địa bàn. Lưới để bắt cá đồng được g�i là lưới bén, giá khoảng 300.000 đồng một cuộn, có thể dùng trong một năm rồi thay mới, giữ gìn cẩn thận có thể dùng hai năm.

Vào mùa lũ, việc đi bắt cá đồng cũng ti�m ẩn nhi�u nguy hiểm, khi nhi�u lúc gặp sóng lớn đánh lật thuy�n, hoặc sơ ý sảy chân vào vũng nước sâu. Nhà chức trách khuyến cáo ngư�i dân nên thả lưới ở những vùng cạn và gần khu dân cư, hạn chế chèo thuy�n ra những khu vực sâu hơn 1,5 m để tránh xảy ra sự cố.

Tại các chợ quê Hà TÄ©nh, cá đồng được ngÆ°á»�i dân mua vá»� làm sạch, chế biến nhiá»�u món. Cá rô có thể chiên giòn chấm nÆ°á»›c mắm, xì dầu; cá lóc, cá diếc Ä‘em kho nghệ, kho khế; rô phi sÆ¡ chế sạch vảy rồi xay làm chả viên…

Rạng sáng 16 đến trưa 17/10, mưa lớn khiến nhi�u xã ở huyện Cẩm Xuyên, Kỳ Anh ngập lụt, chia cắt cục bộ; ngư�i dân phải dùng thuy�n đi lại.

�ài Khí tượng Thủy văn Hà Tĩnh dự báo, tổng lượng mưa trong ngày 17-18/10 khu vực phía Bắc của tỉnh phổ biến 100-200 mm, phía Nam 150-250 mm. Riêng huyện Kỳ Anh khả năng trên 250 mm. Nhà chức trách cảnh báo nguy cơ rất cao xảy ra lũ, lũ quét, sạt lở đất ở vùng núi và ngập úng ở các vùng trũng thấp, ven sông và khu vực đô thị.

�ức Hùng