Bà Tống Mỹ Linh 40 tuổi mắc ung thư nhưng th� đến 106 tuổi

Tống Mỹ Linh là nhân vật nổi tiếng trong lịch sử hiện đại Trung Quốc. Bà sinh ngày 5/3/1897 tại Thượng Hải, Trung Quốc, qua đ�i ngày 23/10/2003 tại New York, Mỹ, hưởng th� 106 tuổi.

Tại Trung Quốc, đến ngày nay cái tên Tống Mỹ Linh vẫn còn được nhắc đến rất nhi�u. Ngư�i ta nhắc đến bà không phải vì bà từng là đệ nhất phu nhân của ngài tổng thống Tưởng Giới Thạch. Mà nhi�u ngư�i nhắc tới bà bởi bà là một tượng đài của nhan sắc, tài năng, quy�n lực, đại diện cho phụ nữ trong thế kỷ 20. Hơn nữa, bà còn là một tấm gương sống th�.

Theo tiết lá»™ của Hà Chiếm Bân – bác sÄ© tÆ° của Tống Mỹ Linh thì năm 40 tuổi bà đã bị ung thÆ° vú. Nhá»� phát hiện sá»›m và Ä‘iá»�u trị tích cá»±c nên khống chế được tế bào ung thÆ°.

Vị bác sĩ này phân tích bí quyết sự trư�ng th� của Tống Mỹ Linh bao gồm: Thứ nhất, tâm thái bình hòa, m�i việc đ�u nghĩ ổn th�a, không giữ lo lắng trong lòng; thứ hai, cuộc sống cuối đ�i hầu như không có áp lực gì; thứ ba, bà rất thích có ngư�i xoa bóp, vỗ đầu gối, day vai, chà gan bàn chân để giúp khí huyết lưu thông; và thứ tư, bà rất chú ý chất lượng thực phẩm.

Khi còn sống, Tống Mỹ Linh đặc biệt quan tâm đến chế độ ăn uống, nhất là tỷ lệ tiêu thụ thịt và rau, kiểm soát lượng đư�ng và muối, loại b� dầu và chất béo.

Trong bữa ăn của bà Tống, có 2 loại rau thư�ng xuyên xuất hiện. �ó là rau cần tây và rau bina.

Công dụng của rau cần tây có thể chống lại ung thư

Hợp chất apigenin trong cần tây có vai trò trong y h�c cổ truy�n Trung Quốc như một chất chống viêm, kháng khuẩn, kháng virus và chống oxy hóa. Nó cũng có thể có các đặc tính giúp chống lại bệnh ung thư.

Cần tây chứa một flavonoid g�i là luteolin. Các nghiên cứu đã tìm thấy luteolin có thể có đặc tính chống ung thư giúp ngăn chặn sự lây lan của tế bào ung thư và gây chết tế bào. Các tác giả của nghiên cứu này đã đ� xuất rằng, luteolin có thể làm cho các tế bào ung thư dễ bị tấn công bởi hóa chất hơn trong các phương pháp đi�u trị.

Ngoài ra, một số nhà nghiên cứu đã gợi ý rằng, chiết xuất từ cần tây cũng có thể giúp ngăn ngừa: Cải thiện huyết áp, cải thiện tình trạng tăng lipid máu bệnh gan và vàng da, tắc nghẽn đư�ng tiết niệu, bệnh gout, rối loạn thấp khớp. Bên cạnh đó, ngư�i ta dùng hạt cần tây để chữa: viêm phế quản, hen suyễn, bệnh vẩy nến và các rối loạn da khác, nôn mửa, sốt.

Công dụng của rau cải bó xôi (rau bina) chống ung thư

Không phải ngẫu nhiên mà cải bó xôi lại được mệnh danh là “cây rau thần kỳ” vì không chỉ là má»™t loại rau dá»… ăn mà còn chứa rất nhiá»�u vitamin giúp chữa rất nhiá»�u bệnh, đặc biệt má»™t lượng lá»›n flavonoid có trong cải bó xôi giúp chống ung thÆ°, nó làm giảm quá trình phân chia tế bào trong dạ dày và thu nhá»� các tế bào ung thÆ°.

Thành phần trong cải bố xôi ít calo, giàu chất xơ và nhi�u chất dinh dưỡng, cải bó xôi chứa hơn 35 loại vitamin và dưỡng chất thiết yếu. Ăn cải bó xôi thư�ng xuyên sẽ tốt cho mắt và da, giúp xương chắc kh�e, làm giảm quá trình phân chia tế bào trong dạ dày và thu nh� các tế bào ung thư. Flavonoid có trong cải bó xôi cũng có tác dụng đáng kể trong việc chống lại sự xuất hiện của bệnh ung thư tuyến ti�n liệt.

Ngoài ra, ăn cải bó xôi sẽ đảm bảo duy trì mức độ kh�e mạnh của các tế bào máu trắng hơn nữa còn giúp chống lại bệnh nhiễm trùng và giữ cho hệ thống miễn dịch luôn kh�e mạnh.